Café en Grano Sierra Nevada Castillo Lavado 250g
$38,000
Café Sierra Nevada de Santa Marta · Variedad Castillo · Proceso lavado · 250g en grano · Notas dulces de panela y frutos rojos con acidez suave y cuerpo equilibrado.
Café en grano Sierra Nevada Castillo Lavado 250g
Cultivado artesanalmente a 1.300 msnm en la Sierra Nevada de Santa Marta, este café expresa la tradición cafetera de comunidades que trabajan la tierra con respeto y dedicación.
Cada grano de la variedad Castillo es seleccionado a mano y procesado mediante método lavado, resaltando su dulzura natural y su perfil limpio en taza.
Origen
Región: Sierra Nevada de Santa Marta
Altitud: 1.300 msnm
Cultivo: Artesanal
Recolección: Manual
Variedad
Castillo, reconocida por su resistencia y consistencia, lo que permite mantener cultivos sostenibles sin sacrificar calidad.
Proceso
Lavado, técnica que aporta limpieza en taza y resalta las notas naturales del grano.
Perfil sensorial
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Notas: Panela dulce y frutos rojos
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Acidez: Suave
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Cuerpo: Equilibrado
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Final: Limpio y amable
Es un café cercano, honesto y fácil de disfrutar, ideal para acompañar cualquier momento del día.
¿Para quién es ideal este café?
Para quienes buscan un café colombiano equilibrado, dulce y versátil, perfecto para métodos tradicionales y consumo diario.
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Origen | Sierra Nevada de Santa Marta |
| País | Colombia |
| Variedad | Castillo |
| Proceso | Lavado |
| Altitud | 1.300 msnm |
| Presentación | 250g en grano |
| Notas | Panela y frutos rojos |
| Acidez | Suave |
| Cuerpo | Equilibrado |
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